Vad kan jag använda i stället för persikolikör i Sex on the Beach?

Hallonlikör som Chambord eller Sourz Raspberry är den vanligaste ersättningen. Passionsfruktslikör fungerar också, men ger en mer tropisk drink.

Ska Sex on the Beach skakas?

Den fungerar både byggd och skakad. Skakar du den blir den kallare och mer blandad, men du tappar de två färglagren. Bygg den i glaset om du vill ha utseendet.

Hur gör jag Sex on the Beach i kanna?

Räkna 4 cl vodka, 2 cl persikolikör, 6 cl apelsinjuice och 6 cl tranbärsjuice per glas och blanda allt i en kanna. Servera över is i glas med apelsinskiva.

Vodka

Sex on the Beach

Sex on the Beach recept med vodka, persikolikör, apelsinjuice och tranbärsjuice. Fruktig och enkel 80-talsklassiker som byggs i glaset.

Glas: Highballglas
Metod: Byggs i glaset
Tid: 3 min
Svårighet: Lätt

Ingredienser

4 cl Vodka
2 cl Persikolikör (peach schnapps, t.ex. Archers)
6 cl Apelsinjuice (färskpressad)
6 cl Tranbärsjuice

Gör så här

1
Fyll ett highballglas med is.
2
Häll i vodka och persikolikör.
3
Fyll på med apelsinjuice och rör om.
4
Häll tranbärsjuicen långsamt över baksidan av en sked så att den sjunker och ger drinken en tvåfärgad ton.
5
Garnera med en apelsinskiva och ett cocktailbär.

Garnering: Apelsinskiva och cocktailbär

Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.

Sex on the Beach är en av de mest kända drinkarna från 1980-talets amerikanska barer, och den sägs ha kommit till i Florida under spring break-säsongen när en bartender skulle sälja så mycket persikolikör som möjligt. Namnet gjorde resten. Receptet är i grunden en Screwdriver med persika och tranbär, och rätt gjord är den fruktig och lagom söt, inte sliskig.

Juicen avgör

Som i alla drinkar med juice är råvarorna allt. Färskpressad apelsinjuice ger en helt annan drink än juice från kartong, och tranbärsjuicen ska gärna vara osötad eller av typen som fortfarande har syra kvar. Är tranbärsjuicen söt, dra ner persikolikören till 1,5 cl.

Lagren

Tranbärsjuicen är tyngre än apelsinjuicen och sjunker om du häller den långsamt över en sked. Det ger den tvåfärgade solnedgången som drinken är känd för. Rör om med sugröret precis innan du dricker.

Varianter

Byt vodkan mot Malibu så får du en Malibu on the Beach. Ananasjuice i stället för apelsinjuice ger en mer tropisk version. Den som vill ha mindre sötma byter persikolikören mot 1 cl persikopuré och 1 cl citronjuice.

Vanliga frågor om Sex on the Beach

Vad kan jag använda i stället för persikolikör i Sex on the Beach?: Hallonlikör som Chambord eller Sourz Raspberry är den vanligaste ersättningen. Passionsfruktslikör fungerar också, men ger en mer tropisk drink.
Ska Sex on the Beach skakas?: Den fungerar både byggd och skakad. Skakar du den blir den kallare och mer blandad, men du tappar de två färglagren. Bygg den i glaset om du vill ha utseendet.
Hur gör jag Sex on the Beach i kanna?: Räkna 4 cl vodka, 2 cl persikolikör, 6 cl apelsinjuice och 6 cl tranbärsjuice per glas och blanda allt i en kanna. Servera över is i glas med apelsinskiva.