Vodka
Cosmopolitan
Cosmopolitan recept med citronvodka, Cointreau, lime och tranbär. Rosa, frisk och klassisk sedan 90-talet.
- Glas
- Coupeglas
- Metod
- Skakas
- Tid
- 4 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 4 cl Citronvodka
- 1,5 cl Cointreau
- 1,5 cl Färsk limejuice
- 3 cl Tranbärsjuice
Gör så här
- 1
Häll alla ingredienser i en shaker med is.
- 2
Skaka i 12 sekunder.
- 3
Dubbelsila i ett kylt coupeglas.
- 4
Vrid ett apelsinzest över ytan.
Garnering: Apelsinzest
Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.
Cosmopolitan blev världsberömd genom Sex and the City men är en riktigt bra drink i sin egen rätt: en sour med tranbär som ger färg och en lätt stramhet. Den moderna versionen tillskrivs Toby Cecchini i New York 1988.
Tranbärsjuicen
Använd en osötad eller lätt sötad tranbärsjuice. En söt juicedryck gör drinken platt. Mängden ska bara ge färg och en aning syra, inte dominera.
Vanliga frågor om Cosmopolitan
- Kan jag använda vanlig vodka i stället för citronvodka?
- Ja, använd 4 cl vanlig vodka och pressa ett citronzest över drinken. Citronvodka ger dock den friska ton som originalet bygger på.
- Kan jag byta Cointreau mot triple sec?
- Ja, 1,5 cl triple sec fungerar, men den är ofta sötare och svagare. Cointreau ger en torrare och renare apelsinsmak.
- Vilken tranbärsjuice ska jag använda till Cosmopolitan?
- En osötad eller lätt sötad tranbärsjuice. 3 cl ska bara ge färg och lite syra, och en söt juicedryck gör drinken platt.
Det här behöver du
- Coupeglas – glaset drinken serveras i
- Jigger – måttglas för centiliter Webbshop →
- Shaker – för att skaka med is Webbshop →
- Sil – hawthornesil som håller kvar isen Webbshop →
- Finsil – för att dubbelsila bort iskristaller och fruktkött Webbshop →
- Citruspress – färskpressad juice ger bäst smak Webbshop →
- Zester eller skalare – för tunna skal av citrus Webbshop →
