Meny
Orange Screwdriver i highballglas med is och en apelsinskiva
Vodka

Screwdriver

Screwdriver recept med vodka och färskpressad apelsinjuice. Två ingredienser, mycket is och en brunchklassiker som alla kan göra.

Glas
Highballglas
Metod
Byggs i glaset
Tid
2 min
Svårighet
Lätt

Ingredienser

  • 5 cl Vodka
  • 10 cl Apelsinjuice (helst färskpressad)

Gör så här

  1. 1

    Fyll ett highballglas med is.

  2. 2

    Häll i vodkan och fyll på med apelsinjuice.

  3. 3

    Rör om med en barsked tills glaset känns kallt.

  4. 4

    Garnera med en apelsinskiva.

Garnering: Apelsinskiva

Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.

Legenden säger att amerikanska oljearbetare i Persiska viken på 1940-talet blandade vodka i sin apelsinjuice och rörde om med det verktyg de hade till hands, en skruvmejsel. Sant eller inte, drinken spred sig snabbt och blev en av de drinkar som gjorde vodkan stor i väst. Den är så enkel att den knappt känns som ett recept, men skillnaden mellan en bra och en dålig Screwdriver är stor.

Pressa själv

Allt hänger på juicen. Färskpressad apelsin ger en helt annan drink än kartongjuice, med mer syra och mindre söt känsla. Två apelsiner räcker ungefär till en drink. Kyl både juice och vodka i förväg.

Varianter

En skvätt Galliano på toppen gör den till Harvey Wallbanger. Byt vodka mot sloe gin så får du en Sloe Screw.

Vanliga frågor om Screwdriver

Hur många apelsiner går det åt till en Screwdriver?
Ungefär två apelsiner ger de 10 cl färskpressad juice som receptet kräver. Färskpressad juice ger mer syra och en mindre söt drink än kartongjuice.
Vad är skillnaden mellan Screwdriver och Harvey Wallbanger?
En Harvey Wallbanger är en Screwdriver med en skvätt Galliano på toppen. Byter du vodkan mot sloe gin får du i stället en Sloe Screw.
Kan jag blanda Screwdriver i kanna till många?
Ja, räkna 5 cl vodka och 10 cl apelsinjuice per person, alltså 50 cl vodka och 1 liter juice till tio. Kyl blandningen och servera över is i glasen i stället för att lägga is i kannan.

Det här behöver du

Fler drinkar du kommer gilla