Vad är Pimm's No. 1?

En brittisk likör på ginbas med örter, kryddor och citrus, runt 25 procent. Den säljs på Systembolaget och används nästan uteslutande till Pimm's Cup.

Vilken lemonad ska jag använda i Pimm's Cup?

I England används kolsyrad citronlemonad, vilket motsvarar Sprite eller 7up. Ginger ale fungerar också och ger en kryddigare drink. Blanda gärna hälften av varje.

Hur gör jag Pimm's Cup i kanna till många?

Blanda 25 cl Pimm's och 75 cl lemonad i en kanna med skivad gurka, jordgubbar, citron och mynta. Lägg is i glasen vid servering så att drinken inte späds ut.

Likörer

Pimm's Cup

Pimm's Cup recept med Pimm's No. 1, lemonad, gurka, jordgubbar och mynta. Engelsk sommarklassiker i highballglas, byggd på fem minuter.

Glas: Highballglas
Metod: Byggs i glaset
Tid: 5 min
Svårighet: Lätt

Ingredienser

5 cl Pimm's No. 1
15 cl Sprite eller lemonad (kall)
3 skivor Gurka
2 st Jordgubbar (delade)
4 blad Färsk mynta
1 skivor Citron
Is

Gör så här

1
Lägg gurkskivor, jordgubbar, citronskiva och mynta i ett högt glas.
2
Fyll glaset med is.
3
Häll i Pimm's No. 1 och toppa med kall lemonad.
4
Rör försiktigt ett varv så att frukten fördelas och garnera med en myntakvist.

Garnering: Myntakvist och gurkstav

Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.

Pimm’s Cup är Englands sommardrink framför alla andra och serveras i tusental under Wimbledon varje år. Grunden är Pimm’s No. 1, en ginbaserad likör med örter och citrus som James Pimm skapade i London på 1840-talet. Spädd med lemonad och fylld med gurka, bär och mynta blir den en lätt, fruktig drink på runt fem procent som passar lika bra till picknick som till trädgårdsfest.

Frukten

Gurkan är obligatorisk, den ger drinken dess karaktäristiska friska ton. Jordgubbar och citron är standard, men apelsin, äpple och färska hallon fungerar lika bra. Lägg frukten i glaset före isen så att smakerna hinner dra lite, men muddla inte, drinken ska vara ren och inte grumlig.

Lemonaden

Det engelska ordet lemonade betyder kolsyrad citronläsk, alltså Sprite eller 7up, inte stilla lemonad. Proportionen är en del Pimm’s till tre delar läsk. Ginger ale är den vanligaste varianten och ger en kryddigare drink, och många barer blandar hälften av varje.

Till många

Pimm’s Cup är gjord för kannan. Blanda likör och läsk med frukt i en stor kanna precis innan gästerna kommer, och lägg is i glasen i stället för i kannan. Vill du ha en starkare drink tillsätter du 2 cl gin per glas, en variant som ibland kallas Pimm’s Royal.

Vanliga frågor om Pimm's Cup

Vad är Pimm's No. 1?: En brittisk likör på ginbas med örter, kryddor och citrus, runt 25 procent. Den säljs på Systembolaget och används nästan uteslutande till Pimm's Cup.
Vilken lemonad ska jag använda i Pimm's Cup?: I England används kolsyrad citronlemonad, vilket motsvarar Sprite eller 7up. Ginger ale fungerar också och ger en kryddigare drink. Blanda gärna hälften av varje.
Hur gör jag Pimm's Cup i kanna till många?: Blanda 25 cl Pimm's och 75 cl lemonad i en kanna med skivad gurka, jordgubbar, citron och mynta. Lägg is i glasen vid servering så att drinken inte späds ut.