Margarita
Klassiskt margarita recept med tequila, Cointreau och lime. Saltkant, skakad och serverad iskall.
- Glas
- Coupeglas
- Metod
- Skakas
- Tid
- 4 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 5 cl Tequila (100 % agave)
- 2,5 cl Cointreau
- 2,5 cl Färsk limejuice
- Flingsalt (till glaskanten)
Gör så här
- 1
Gnid en limeklyfta runt halva glaskanten och doppa i flingsalt.
- 2
Häll tequila, Cointreau och limejuice i en shaker med is.
- 3
Skaka hårt i 12 sekunder.
- 4
Sila i glaset, med eller utan ny is.
Garnering: Saltkant och limeskiva
Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.
Margarita är en sour i grunden: sprit, sött och surt i balans. Det som gör den till en Margarita är tequilan och saltet, som dämpar bitterheten i limen och lyfter agavens smak.
Bara halva kanten
Salta bara halva glaskanten. Då kan gästen välja hur mycket salt varje klunk ska ha.
Tommy’s Margarita
Byt Cointreau mot 1,5 cl agavesirap så har du en Tommy’s Margarita, där tequilan får mer plats. Många föredrar den.
Vanliga frågor om Margarita
- Kan jag byta Cointreau mot agavesirap i en Margarita?
- Ja, byt mot 1,5 cl agavesirap så har du en Tommy's Margarita. Tequilan får då mer plats och drinken blir mindre söt.
- Vilken tequila ska man använda till Margarita?
- En tequila blanco gjord på 100 procent agave. Mixto-tequila på blandad råvara ger en spritigare och plattare smak, oavsett pris.
- Varför ska bara halva glaskanten saltas?
- Då kan den som dricker välja hur mycket salt varje klunk ska ha. Gnid limen på utsidan av kanten så att saltet inte trillar ner i drinken.
Det här behöver du
- Coupeglas – glaset drinken serveras i
- Jigger – måttglas för centiliter Webbshop →
- Shaker – för att skaka med is Webbshop →
- Sil – hawthornesil som håller kvar isen Webbshop →
- Citruspress – färskpressad juice ger bäst smak Webbshop →
