Måste jag använda Jack Daniels i en Lynchburg Lemonade?

Nej, men drinken är byggd kring Tennessee whiskey och dess mjuka, lätt söta profil. Bourbon fungerar också bra med samma mått.

Kan jag hoppa över att skaka drinken?

Ja, bygg allt direkt i glaset på is och rör om innan du toppar med Sprite. Skakningen ger en kallare och något fräschare drink, men skillnaden är liten.

Hur gör jag Lynchburg Lemonade till många?

Blanda 4 delar whiskey, 2 delar apelsinlikör, 2 delar citronjuice och 1 del sockerlag i en kanna. Fyll glasen med is, häll i blandningen och toppa varje glas med Sprite vid servering.

Whisky

Lynchburg Lemonade

Lynchburg Lemonade recept med Tennessee whiskey, apelsinlikör, citron och Sprite. Frisk longdrink från Jack Daniels hemstad, klar på tre minuter.

Glas: Highballglas
Metod: Skakas
Tid: 3 min
Svårighet: Lätt

Ingredienser

4 cl Tennessee whiskey (klassiskt Jack Daniels)
2 cl Apelsinlikör (Cointreau)
2 cl Citronjuice (färskpressad)
1 cl Sockerlag
Sprite eller lemonad (toppa upp, cirka 8 cl)

Gör så här

1
Fyll ett highballglas med is.
2
Skaka whiskey, apelsinlikör, citronjuice och sockerlag med is i cirka 10 sekunder.
3
Sila ner i glaset.
4
Toppa med kall Sprite och rör ett varv.
5
Garnera med en citronskiva.

Garnering: Citronskiva

Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.

Lynchburg Lemonade är uppkallad efter Lynchburg i Tennessee, där Jack Daniel’s destilleri ligger. Drinken skapades på 1980-talet av bartendern Tony Mason i närliggande Huntsville och blev snabbt en av de mest kända whiskeydrinkarna i USA. Receptet är i grunden en whiskey sour som förlängts med citronläsk, vilket gör den lättdrucken utan att whiskeyn försvinner.

Balansen

Originalet använder färdig sour mix, men färsk citronjuice och en liten dos sockerlag ger ett renare resultat. Apelsinlikören bidrar med både sötma och en lätt bitterhet från apelsinskalet. Toppa inte med för mycket Sprite, cirka 8 cl räcker för att drinken ska behålla sin karaktär av whiskey och citron. Smaka av och justera: mer citron om den känns söt, en skvätt mer sockerlag om den känns skarp.

Tips

Använd kall Sprite och mycket is, annars blir drinken snabbt ljummen och utspädd. Ett tunt citronzest som vrids över glaset ger en tydligare doft än bara en skiva.

Varianter

Byt Sprite mot sodavatten och öka sockerlagen till 2 cl om du vill ha en torrare drink. Med ginger ale i stället för Sprite får du en kryddigare version som påminner om en whisky highball.

Vanliga frågor om Lynchburg Lemonade

Måste jag använda Jack Daniels i en Lynchburg Lemonade?: Nej, men drinken är byggd kring Tennessee whiskey och dess mjuka, lätt söta profil. Bourbon fungerar också bra med samma mått.
Kan jag hoppa över att skaka drinken?: Ja, bygg allt direkt i glaset på is och rör om innan du toppar med Sprite. Skakningen ger en kallare och något fräschare drink, men skillnaden är liten.
Hur gör jag Lynchburg Lemonade till många?: Blanda 4 delar whiskey, 2 delar apelsinlikör, 2 delar citronjuice och 1 del sockerlag i en kanna. Fyll glasen med is, häll i blandningen och toppa varje glas med Sprite vid servering.