Cognac & Ginger Ale
Cognac & Ginger Ale recept: cognac och ginger ale på is med en limeklyfta. En enkel longdrink som lyfter fram druvan och mjukar upp spriten utan verktyg.
- Glas
- Highballglas
- Metod
- Byggs i glaset
- Tid
- 1 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 4 cl Cognac (VS räcker gott)
- 12 cl Ginger ale (iskall)
- 1 st Limeklyfta
Gör så här
- 1
Fyll ett highballglas med is.
- 2
Häll i cognac.
- 3
Toppa med ginger ale och rör ett varv.
- 4
Pressa limeklyftan över glaset och släpp ner den.
Garnering: Limeklyfta
Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.
Cognac är inte bara för konjakskupan efter maten. I Frankrike, och ännu mer i Kina och USA, dricks den ofta i långa drinkar, och cognac med ginger ale är en av de vanligaste. Ingefärans värme och druvans fruktighet passar ihop, och kolsyran gör drinken lätt. Cognachusen själva kallar den ibland Horse’s Neck utan bittersen.
Välj ginger ale
Ginger ale är mildare än ginger beer och låter cognacen synas. Vill du ha mer sting, byt till ginger beer och gör drinken till en cognacversion av Moscow Mule. En skvätt Angostura ovanpå ger kryddighet.
Rätt cognac
En ung VS har den fräschör som passar i en longdrink. Spara äldre flaskor till att drickas rent.
Vanliga frågor om Cognac & Ginger Ale
- Vilken cognac ska jag använda till ginger ale?
- En ung VS räcker gott och har den fräschör som passar i en longdrink. Spara VSOP och äldre till att drickas rent.
- Kan jag använda ginger beer i stället för ginger ale?
- Ja, ginger beer ger betydligt mer sting och gör drinken till en cognacversion av Moscow Mule. Ginger ale är mildare och låter cognacen synas mer.
- Vad är skillnaden mellan Cognac och Ginger Ale och en Horse's Neck?
- Horse's Neck är i princip samma drink med ett par dash Angostura bitters och en lång citronspiral som garnering. Lägg till bittersen om du vill ha mer kryddighet.
Det här behöver du
- Highballglas – glaset drinken serveras i Webbshop →
- Jigger – måttglas för centiliter Webbshop →
