Hot Toddy
Hot Toddy recept med whisky, honung, citron och hett vatten. Varm klassiker för kalla kvällar, klar i muggen på fem minuter.
- Glas
- Mugg
- Metod
- Byggs i glaset
- Tid
- 5 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 5 cl Whisky (blended scotch eller bourbon)
- 2 tsk Flytande honung
- 1,5 cl Färsk citronjuice
- 12 cl Hett vatten (inte kokande)
- 1 st Kanelstång
- 3 st Hela nejlikor
Gör så här
- 1
Värm en mugg genom att fylla den med hett vatten och hälla ut det.
- 2
Lägg honungen i muggen och häll över det heta vattnet. Rör tills honungen löst sig.
- 3
Tillsätt whisky och citronjuice och rör om.
- 4
Stick nejlikorna i en citronskiva och lägg den i muggen tillsammans med kanelstången.
Garnering: Citronskiva med nejlikor och kanelstång
Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.
Toddyn har skotska rötter och har värmt människor sedan 1700-talet, när sprit blandades med varmt vatten och socker för att göra den mer drickbar. Dagens version med honung och citron är en av de få drinkar som smakar bäst i soffan en kall kväll i november.
Vattnet
Kokande vatten driver av både alkohol och arom. Låt vattnet svalna en halv minut efter kokning, eller sikta på ungefär 80 grader. Muggen ska vara förvärmd så att drinken håller värmen längre.
Whiskyn
En mjuk blended scotch är klassiskt. Bourbon ger mer vanilj och passar bra med honungen. En rökig whisky gör toddyn till något helt annat, nästan som en varm Penicillin.
Utan alkohol
Samma recept med 5 cl äppelmust i stället för whisky blir en fin varm äppeltoddy.
Vanliga frågor om Hot Toddy
- Vilken whisky passar bäst i en Hot Toddy?
- En mjuk blended scotch är klassiskt. Bourbon ger mer vanilj som passar honungen, och en rökig whisky ger en helt annan drink, nästan som en varm Penicillin.
- Kan jag göra Hot Toddy utan alkohol?
- Ja, byt whiskyn mot 5 cl äppelmust. Resten av receptet med honung, citron, kanel och nejlikor är detsamma.
- Hur varmt ska vattnet vara?
- Ungefär 80 grader, inte kokande. Låt vattnet svalna en halv minut efter kokning, annars driver det av både alkohol och arom.
Det här behöver du
- Mugg – glaset drinken serveras i
- Jigger – måttglas för centiliter Webbshop →
- Citruspress – färskpressad juice ger bäst smak Webbshop →
