Cuba Libre
Cuba Libre recept med rom, cola och färsk lime. Tre ingredienser i ett highballglas med is och drinken är klar på en minut.
- Glas
- Highballglas
- Metod
- Byggs i glaset
- Tid
- 2 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 5 cl Ljus eller gyllene rom (t.ex. Havana Club 3 år)
- 1,5 cl Färsk limejuice
- Cola (toppa upp)
Gör så här
- 1
Fyll ett highballglas till kanten med iskuber.
- 2
Pressa limejuicen över isen och häll i rommen.
- 3
Toppa med kall cola och rör ett varv med en barsked så att lagren blandas.
- 4
Garnera med en limeklyfta som gästen själv kan pressa i.
Garnering: Limeklyfta
Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.
Rom och cola är kanske världens enklaste longdrink, men det är limen som gör den till en Cuba Libre. Namnet betyder “fritt Kuba” och drinken sägs ha fötts i Havanna runt 1900, när amerikanska soldater blandade sin medhavda cola med den lokala rommen. Syran från limen skär genom sötman i colan och gör drinken betydligt mer drickbar än den version du får på en nattklubb.
Rommen spelar roll
En ljus kubansk rom ger en lätt och torr drink. Vill du ha mer karaktär fungerar en gyllene rom med några års lagring utmärkt. Undvik tung mörk rom här, den tar över colan.
Vanligt misstag
För lite is. Glaset ska vara fullt så att drinken håller sig kall utan att spädas ut. Och servera alltid colan direkt från kylen.
Vanliga frågor om Cuba Libre
- Vilken rom passar bäst i en Cuba Libre?
- En ljus kubansk rom ger en lätt och torr drink, en gyllene rom med några års lagring ger mer karaktär. Undvik tung mörk rom, den tar över colan.
- Vad skiljer en Cuba Libre från rom och cola?
- Limen. 1,5 cl färsk limejuice och en limeklyfta i glaset skär genom colans sötma och gör drinken torrare och friskare.
- Kan jag göra Cuba Libre med sockerfri cola?
- Ja, drinken blir mindre söt och limen känns tydligare. Behåll 5 cl rom och 1,5 cl limejuice och servera colan iskall direkt från kylen.
Det här behöver du
- Highballglas – glaset drinken serveras i Webbshop →
- Jigger – måttglas för centiliter Webbshop →
- Barsked – för att röra och lägga lager Webbshop →
- Citruspress – färskpressad juice ger bäst smak Webbshop →
