Hur långt i förväg kan jag blanda Rum Punch?

Kannan kan blandas flera timmar i förväg och ska stå i kylen minst en timme. Lägg i is och apelsinskivor först vid servering, annars blir punschen vattnig.

Kan jag göra Rum Punch utan alkohol?

Ja, byt ut all rom mot cirka 45 cl sodavatten och behåll juicer, lime, grenadine och muskot. Tillsätt sodavattnet precis före servering så håller kolsyran.

Går det bra med bara en sorts rom?

Ja, använd 45 cl mörk eller ljus rom. Blandningen i receptet ger ett rundare resultat, den mörka rommen bidrar med melass och kropp medan den ljusa håller punschen frisk.

Rom

Rum Punch

Rum Punch recept för en hel kanna med mörk rom, apelsinjuice, ananasjuice och lime. Karibisk festdrink till åtta personer på tio minuter.

Glas: Highballglas
Metod: Byggs i glaset
Tid: 10 min
Svårighet: Lätt

Ingredienser

30 cl Mörk rom
15 cl Ljus rom
30 cl Apelsinjuice
30 cl Ananasjuice
12 cl Färsk limejuice
8 cl Grenadine
6 dash Angostura bitter
Riven muskotnöt (över varje glas)

Gör så här

1
Blanda båda sorternas rom med apelsinjuice och ananasjuice i en stor kanna.
2
Tillsätt limejuice och grenadine och rör om tills färgen är jämn.
3
Skaka i Angostura och smaka av. Är det för sött lägger du till lite mer lime.
4
Ställ kannan i kylen minst en timme och fyll den med is och apelsinskivor precis innan servering.
5
Häll upp i glas med is och riv lite muskot över varje drink.

Garnering: Apelsinskiva och riven muskot

Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.

På de karibiska öarna finns en gammal ramsa för punsch: en del surt, två delar sött, tre delar starkt, fyra delar svagt. Det här receptet följer tanken men drar ner på sötman, så att rommen och juicerna får tala. Resultatet är en kanna som räcker till åtta gäster och som du kan göra flera timmar i förväg.

Blanda rommen

Den mörka rommen ger kropp och ton av melass, den ljusa håller drinken frisk. Har du bara en sort hemma fungerar det ändå, men blandningen ger ett rundare resultat.

Tips inför festen

Lägg inte is i kannan förrän gästerna kommer, annars blir punschen vattnig. Servera med en slev så att alla får med sig frukt i glaset. Bjud gärna på en alkoholfri version bredvid, gjord på samma juicer med sodavatten i stället för rom.

Vanliga frågor om Rum Punch

Hur långt i förväg kan jag blanda Rum Punch?: Kannan kan blandas flera timmar i förväg och ska stå i kylen minst en timme. Lägg i is och apelsinskivor först vid servering, annars blir punschen vattnig.
Kan jag göra Rum Punch utan alkohol?: Ja, byt ut all rom mot cirka 45 cl sodavatten och behåll juicer, lime, grenadine och muskot. Tillsätt sodavattnet precis före servering så håller kolsyran.
Går det bra med bara en sorts rom?: Ja, använd 45 cl mörk eller ljus rom. Blandningen i receptet ger ett rundare resultat, den mörka rommen bidrar med melass och kropp medan den ljusa håller punschen frisk.