Hur mycket is behöver jag per person på fest?

Räkna med cirka 1 kg is per 4 personer för en kväll, mer om drinkarna är långa och serveras i highballglas. Köp ispåsar, hemmafrysen räcker sällan.

Vilka ingredienser kan jag blanda i förväg?

Sprit, likör, juice, sockerlag och sirap kan blandas timmar i förväg och stå i kylen. Is, bubbel, soda, tonic och ginger beer tillsätts först vid servering, annars dör kolsyran och isen vattnar ur.

Varför smakar min kannblandade drink starkare än när jag skakar den?

När du skakar smälter is och ger 20 till 25 procent vatten. Tillsätt cirka 2 cl vatten per drink i satsen, eller låt kannan stå med is i 10 minuter före servering.

Hur räknar jag om ett recept till tio personer?

Multiplicera varje ingrediens med tio. En Margarita på 5 cl tequila, 2,5 cl Cointreau och 2,5 cl lime blir 50 cl tequila, 25 cl Cointreau och 25 cl limejuice.

Drinkar till många: så blandar du i förväg utan att stå i baren hela kvällen

Så gör du drinkar i kanna, bål eller flaska till fest. Vad du kan blanda i förväg, vad som tillsätts sist och hur mycket du ska räkna med.

Stor kanna med drink, is och citrus på ett festbord

Den bästa festdrinken är den du inte behöver göra en i taget. Nästan alla drinkar går att förbereda i en större sats, så länge du vet vad som ska läggas till sist.

Grundregeln

Blanda i förväg: sprit, likör, juice, sockerlag och sirap. Allt som inte är kolsyrat och inte är is.

Tillsätt vid servering: is, bubbel, soda, tonic och ginger beer. Kolsyra dör och is vattnar ur.

Räkna om receptet

Multiplicera varje ingrediens med antalet drinkar. En Margarita på 5 + 2,5 + 2,5 cl blir till 10 personer 50 cl tequila, 25 cl Cointreau och 25 cl limejuice. Receptskalaren på varje receptsida räknar åt dig upp till fyra drinkar, därefter multiplicerar du själv.

Utspädning

När du skakar en drink smälter is och ger 20 till 25 % vatten. Blandar du i kanna utan att skaka saknas det vattnet. Tillsätt därför cirka 2 cl vatten per drink i satsen, eller låt kannan stå med is i 10 minuter innan servering.

Fem drinkar som funkar i kanna

Mojito. Blanda rom, lime och sockerlag. Lägg i mynta och krossad is vid servering, toppa med soda.
Margarita. Allt kan blandas i förväg. Servera över is med saltkant på glasen.
Aperol Spritz. Blanda bara Aperol och is i kannan, häll prosecco och soda i glasen.
Moscow Mule. Vodka och lime i kannan, ginger beer i glasen.
French 75. Gin, citron och sockerlag i flaska i kylen, toppa med bubbel vid tolvslaget.

Alkoholfritt till många

Gör alltid en alkoholfri variant i samma storlek. Virgin Mojito och alkoholfri Ginger Mule fungerar exakt lika bra i kanna.

Hur mycket is?

Räkna med 1 kg is per 4 personer för en kväll, mer om drinkarna är långa. Köp ispåsar, hemmafrysen räcker inte.

Vanliga frågor

Hur mycket is behöver jag per person på fest?: Räkna med cirka 1 kg is per 4 personer för en kväll, mer om drinkarna är långa och serveras i highballglas. Köp ispåsar, hemmafrysen räcker sällan.
Vilka ingredienser kan jag blanda i förväg?: Sprit, likör, juice, sockerlag och sirap kan blandas timmar i förväg och stå i kylen. Is, bubbel, soda, tonic och ginger beer tillsätts först vid servering, annars dör kolsyran och isen vattnar ur.
Varför smakar min kannblandade drink starkare än när jag skakar den?: När du skakar smälter is och ger 20 till 25 procent vatten. Tillsätt cirka 2 cl vatten per drink i satsen, eller låt kannan stå med is i 10 minuter före servering.
Hur räknar jag om ett recept till tio personer?: Multiplicera varje ingrediens med tio. En Margarita på 5 cl tequila, 2,5 cl Cointreau och 2,5 cl lime blir 50 cl tequila, 25 cl Cointreau och 25 cl limejuice.

Drinkar att prova

Vin & glögg

Sangria

Sangria recept på rött vin, apelsinjuice, brandy, socker och färsk frukt. En kanna för 8 personer som får dra i kylen ett par timmar innan servering.

10 min · Lätt

Rom

Rum Punch

Rum Punch recept för en hel kanna med mörk rom, apelsinjuice, ananasjuice och lime. Karibisk festdrink till åtta personer på tio minuter.

10 min · Lätt

Alkoholfri

Alkoholfritt

Alkoholfri bål

Alkoholfri bål recept till fest för tio personer med äppeljuice, citron, blandade bär och sodavatten. Färgglad och frisk, klar på tio minuter.

10 min · Lätt

Ångande mörkröd glögg i glasmugg med russin och mandel i botten och en kanelstång

Vin & glögg

Hemgjord glögg

Hemgjord glögg recept med rött vin, kanel, kardemumma, nejlika, ingefära och socker. Värm försiktigt, spetsa med vodka eller portvin och servera med mandel.

30 min · Medel