Varför heter drinken Swimming Pool?

Färgen. Blandningen av gul ananasjuice, vit grädde och blå curaçao blir turkos som vattnet i en simbassäng. Drinken skapades i München på 1970-talet av bartendern Charles Schumann.

Kan jag göra Swimming Pool med rom i stället för vodka?

Ja, originalet innehåller både vodka och ljus rom. Byt 3 cl vodka mot 1,5 cl vodka och 1,5 cl ljus rom för en rundare och mer tropisk smak.

Vad är skillnaden mellan kokosgrädde och kokosmjölk?

Kokosgrädde till drinkar, som Coco Lopez, är sötad och tjock. Kokosmjölk från burk är osötad och tunnare. Använder du kokosmjölk, tillsätt 1 cl sockerlag.

Vodka

Swimming Pool

Swimming Pool recept med vodka, blue curaçao, ananasjuice, kokosgrädde och grädde. Krämig turkos tikidrink som en blå Piña Colada, klar på fem minuter.

Glas: Hurricaneglas
Metod: Skakas
Tid: 5 min
Svårighet: Lätt

Ingredienser

3 cl Vodka
2 cl Blue curaçao
8 cl Ananasjuice
2 cl Kokosgrädde
2 cl Grädde
Krossad is

Gör så här

1
Häll vodka, ananasjuice, kokosgrädde och grädde i en shaker med is.
2
Skaka hårt i 15 sekunder så att kokosgrädden löser sig helt.
3
Fyll ett hurricaneglas med krossad is och sila ner drinken.
4
Häll blue curaçao långsamt över toppen så att den sjunker ner och färgar drinken turkos.
5
Garnera med en ananasbit och ett cocktailbär.

Garnering: Ananasbit och cocktailbär

Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.

Swimming Pool är en tysk tikidrink från 1970-talet, skapad av Charles Schumann på Schumanns Bar i München. Den bygger på samma grund som en Piña Colada, ananas, kokos och grädde, men med vodka i stället för bara rom och en dos blue curaçao som ger den karaktäristiska turkosa färgen. Resultatet är krämigt, sött och tropiskt med en lätt apelsinton från likören.

Grädden

Kombinationen av kokosgrädde och vanlig grädde gör drinken fyllig utan att bli tung. Skaka hårt, kokosgrädde är tjock och behöver kraft och kyla för att lösa sig. Sila ner över krossad is så att konsistensen blir lätt och kall.

Färgen

Blue curaçao kan skakas med resten, men hälls den över toppen sist får drinken en gradient från blått till turkost. Häll långsamt över baksidan av en sked och låt den sjunka av sig själv.

Varianter

Byt vodkan mot ljus rom och du har i praktiken en blå Piña Colada. Hoppa över blue curaçao och lägg till 1 cl apelsinlikör för en vit version med samma smak. Kör allt i mixern med 2 dl krossad is i stället för att skaka för en frozen Swimming Pool.

Vanliga frågor om Swimming Pool

Varför heter drinken Swimming Pool?: Färgen. Blandningen av gul ananasjuice, vit grädde och blå curaçao blir turkos som vattnet i en simbassäng. Drinken skapades i München på 1970-talet av bartendern Charles Schumann.
Kan jag göra Swimming Pool med rom i stället för vodka?: Ja, originalet innehåller både vodka och ljus rom. Byt 3 cl vodka mot 1,5 cl vodka och 1,5 cl ljus rom för en rundare och mer tropisk smak.
Vad är skillnaden mellan kokosgrädde och kokosmjölk?: Kokosgrädde till drinkar, som Coco Lopez, är sötad och tjock. Kokosmjölk från burk är osötad och tunnare. Använder du kokosmjölk, tillsätt 1 cl sockerlag.