Painkiller
Painkiller recept från Jungfruöarna med mörk rom, ananasjuice, apelsinjuice och kokoskräm. Krämig tikidrink med riven muskot på toppen.
- Glas
- Hurricaneglas
- Metod
- Skakas
- Tid
- 4 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 6 cl Mörk rom (klassiskt Pusser's)
- 12 cl Ananasjuice
- 3 cl Apelsinjuice
- 3 cl Kokoskräm (t.ex. Coco López)
- Riven muskotnöt (på toppen)
Gör så här
- 1
Häll rom, ananasjuice, apelsinjuice och kokoskräm i en shaker.
- 2
Fyll med is och skaka hårt så att kokoskrämen löser sig helt.
- 3
Sila över ett högt glas fyllt med krossad is.
- 4
Riv färsk muskot över drinken och garnera med en ananasbit.
Garnering: Riven muskot och ananasbit
Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.
Painkiller blandades första gången på Soggy Dollar Bar på Jost Van Dyke, en ö så liten att gästerna fick simma in från båtarna och betala med våta sedlar. Drinken är nära släkt med Piña Colada men torrare och mer kryddig tack vare apelsinjuicen och muskoten.
Kokoskräm är inte kokosmjölk
Kokoskräm är sötad och tjock. Kokosmjölk ur burk ger en tunn och osötad drink. Hittar du inte Coco López fungerar annan sötad kokoskräm från asiatiska butiker.
Styrka
Pusser’s säljer drinken i tre styrkor: 2, 3 eller 4 delar rom. Vi utgår från mitten. Vill du ha den lättare tar du 4 cl rom och lite mer ananasjuice.
Vanliga frågor om Painkiller
- Kan jag använda kokosmjölk i stället för kokoskräm i Painkiller?
- Nej, kokosmjölk är osötad och tunn och ger en helt annan drink. Använd sötad kokoskräm som Coco López, eller annan sötad kokoskräm från asiatiska butiker.
- Hur stark ska en Painkiller vara?
- Pusser's serverar den med 2, 3 eller 4 delar rom. Receptet ligger i mitten med 6 cl; vill du ha den lättare tar du 4 cl rom och lite mer ananasjuice.
- Vad är skillnaden mellan Painkiller och Piña Colada?
- Painkiller har apelsinjuice och riven muskot och skakas, vilket gör den torrare och mer kryddig. Piña Colada mixas med is och är sötare och krämigare.
Det här behöver du
- Hurricaneglas – glaset drinken serveras i
- Jigger – måttglas för centiliter Webbshop →
- Shaker – för att skaka med is Webbshop →
- Sil – hawthornesil som håller kvar isen Webbshop →
- Rivjärn – för muskot, choklad och kanel
