Mudslide
Mudslide recept med vodka, Kahlúa, Baileys och grädde. En krämig dessertdrink som smakar kaffe och choklad, skakad och serverad på is.
- Glas
- Rocksglas
- Metod
- Skakas
- Tid
- 4 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 3 cl Vodka
- 3 cl Kaffelikör (t.ex. Kahlúa)
- 3 cl Irländsk gräddlikör (t.ex. Baileys)
- 3 cl Vispgrädde
Gör så här
- 1
Häll vodka, kaffelikör, gräddlikör och grädde i en shaker fylld med is.
- 2
Skaka hårt i 10 sekunder tills shakern är frostig på utsidan.
- 3
Sila ner i ett rocksglas med färsk is.
- 4
Riv lite mörk choklad över ytan och servera direkt.
Garnering: Riven mörk choklad
Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.
Mudslide är en dessert i glas. Drinken sägs ha blandats första gången på Grand Cayman på 1970-talet, när en gäst bad om en White Russian och baren saknade grädde men hade Baileys. Resultatet blev tjockare, sötare och betydligt mer chokladigt än förlagan.
Lika delar fungerar
Det klassiska receptet är lika delar av allt, och det håller. Vill du ha den mindre söt kan du dra ner gräddlikören till 2 cl och öka vodkan lika mycket. Skaka ordentligt, grädden ska bli luftig och kall.
Frozen Mudslide
Kör alla ingredienser i mixer med en näve is och en kula vaniljglass, så får du den frysta varianten som ofta serveras i USA. Då passar ett hurricaneglas bättre än rocks.
Vanliga frågor om Mudslide
- Kan jag göra Mudslide utan vodka?
- Ja, byt vodkan mot 3 cl mjölk eller extra grädde så blir den mildare och krämigare. Smaken av kaffe och choklad finns kvar från Kahlúa och Baileys.
- Hur gör jag en Frozen Mudslide?
- Kör alla ingredienser i mixer med en näve is och en kula vaniljglass. Servera i ett hurricaneglas i stället för rocks.
- Varför skär sig grädden i min Mudslide?
- Kall grädde och snabb shake är nyckeln. Använd kyld vispgrädde, skaka hårt i 10 sekunder och sila direkt, låt inte blandningen stå i shakern.
Det här behöver du
- Rocksglas – glaset drinken serveras i Webbshop →
- Jigger – måttglas för centiliter Webbshop →
- Shaker – för att skaka med is Webbshop →
- Sil – hawthornesil som håller kvar isen Webbshop →
- Rivjärn – för muskot, choklad och kanel
