Hur mycket Baileys ska det vara i kaffet?

Runt 4 cl till en vanlig kopp på 15 cl. Mindre gör att likören försvinner, mer gör drinken ljummen och söt. Vill du ha starkare smak är kaffet det som ska förändras, inte likören.

Skär sig Baileys i kaffe?

Nej, inte i vanligt kaffe. Baileys skär sig i sur dryck som citrus eller tonic, men kaffets syra är för låg. Använd kaffe som inte stått på värmeplatta länge så är det ingen risk.

Kan jag göra kaffe med Baileys som iskaffe?

Ja, fyll ett glas med is, häll i 4 cl Baileys och 10 cl kallt kaffe och rör om. Det blir en enkel sommarvariant som liknar en lätt White Russian.

Likörer

Kaffe med Baileys

Kaffe med Baileys recept, enklast tänkbara varma kaffedrink. Varmt kaffe och gräddlikör i rätt proportion, med eller utan grädde.

Glas: Mugg
Metod: Byggs i glaset
Tid: 3 min
Svårighet: Lätt

Ingredienser

4 cl Baileys
15 cl Kaffe (varmt och starkt)
2 cl Vispad grädde (valfritt)

Gör så här

1
Förvärm en mugg med hett vatten och häll ut vattnet.
2
Häll i Baileys.
3
Fyll på med varmt kaffe och rör om.
4
Toppa med lättvispad grädde och lite kakao om du vill ha en lyxigare variant.

Garnering: Kakao

Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.

Kaffe med Baileys är den enklaste varma kaffedrinken som finns och kräver bara två ingredienser. Baileys är i sig en blandning av irländsk whiskey, grädde och kakao, så likören fungerar som både mjölk, socker och sprit i en och samma flaska. Resultatet är ett mjukt, krämigt kaffe med tydlig chokladton som passar efter middagen eller en kall eftermiddag.

Proportionen

4 cl Baileys till 15 cl kaffe är utgångspunkten. Kaffet ska vara starkt och nybryggt, annars blir drinken mest likör. Baileys innehåller grädde och behöver inte extra grädde, men ett lättvispat lock ger drinken en finare yta och lite kontrast i temperaturen.

Temperaturen

Likören är kall från kylen och sänker kaffets temperatur ordentligt. Förvärm muggen, och brygg kaffet precis innan servering så att drinken fortfarande är varm när du dricker den. Rör om innan du lägger på grädden, inte efter.

Varianter

Lägg till 2 cl Cointreau så har du en Kaffe Karlsson. Byt kaffe mot espresso spädd med hett vatten för mer karaktär, eller lägg till en nypa kanel och strö över riven mörk choklad. Som iskaffe med is och kallt kaffe blir det en enkel sommardrink.

Vanliga frågor om Kaffe med Baileys

Hur mycket Baileys ska det vara i kaffet?: Runt 4 cl till en vanlig kopp på 15 cl. Mindre gör att likören försvinner, mer gör drinken ljummen och söt. Vill du ha starkare smak är kaffet det som ska förändras, inte likören.
Skär sig Baileys i kaffe?: Nej, inte i vanligt kaffe. Baileys skär sig i sur dryck som citrus eller tonic, men kaffets syra är för låg. Använd kaffe som inte stått på värmeplatta länge så är det ingen risk.
Kan jag göra kaffe med Baileys som iskaffe?: Ja, fyll ett glas med is, häll i 4 cl Baileys och 10 cl kallt kaffe och rör om. Det blir en enkel sommarvariant som liknar en lätt White Russian.