Gin Gin Mule
Gin Gin Mule recept med gin, limejuice, sockerlag, mynta och ginger beer. En frisk och kryddig mule från New York som blandar mojito med Moscow Mule.
- Glas
- Highballglas
- Metod
- Skakas
- Tid
- 5 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 4,5 cl Gin
- 2 cl Limejuice (färskpressad)
- 2 cl Sockerlag
- 8 blad Färsk mynta
- Ginger beer (toppa upp med cirka 6 cl)
Gör så här
- 1
Klappa myntan lätt i shakern tillsammans med sockerlagen.
- 2
Tillsätt gin och limejuice och fyll shakern med is.
- 3
Skaka i 10 sekunder.
- 4
Sila ner i ett highballglas fyllt med is.
- 5
Toppa med ginger beer och garnera med en myntakvist och en limeklyfta.
Garnering: Myntakvist och limeklyfta
Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.
Audrey Saunders skapade Gin Gin Mule på Pegu Club i New York kring 2005 för att få vodkadrickare att prova gin. Tanken var att ta det bästa från två folkkära drinkar: myntan och limen från mojiton, ingefäran från Moscow Mule. Det fungerade, och drinken blev snabbt en av de mest kopierade i den moderna cocktailvågen.
Välj rätt ginger beer
Ginger beer ska vara torr och ordentligt pepprig, annars drunknar ginen. Smaka på den ensam först. Är den söt kan du dra ner sockerlagen till 1,5 cl.
Skaka först
Till skillnad från en vanlig mule byggs den här inte direkt i glaset. Skakningen frigör myntan och kyler ner basen, sedan toppar du med ginger beer så att kolsyran bevaras.
Vanliga frågor om Gin Gin Mule
- Vad är skillnaden mellan Gin Gin Mule och Moscow Mule?
- Gin i stället för vodka, plus mynta och sockerlag. Gin Gin Mule skakas dessutom innan den toppas med ginger beer, medan en Moscow Mule byggs direkt i glaset.
- Vilken ginger beer passar i Gin Gin Mule?
- En torr, ordentligt pepprig ginger beer så att ginen inte drunknar. Är den söt drar du ner sockerlagen till 1,5 cl.
- Ska myntan muddlas i Gin Gin Mule?
- Nej, bara klappas lätt tillsammans med sockerlagen. Skakningen frigör resten av aromen, hård muddling gör myntan besk.
Det här behöver du
- Highballglas – glaset drinken serveras i Webbshop →
- Jigger – måttglas för centiliter Webbshop →
- Shaker – för att skaka med is Webbshop →
- Sil – hawthornesil som håller kvar isen Webbshop →
- Citruspress – färskpressad juice ger bäst smak Webbshop →
