Calippo shot
Calippo shot recept med vodka, apelsinjuice och Sprite i lika delar. Den svenska festshoten som smakar som apelsinglassen, klar på en minut.
- Glas
- Shotglas
- Metod
- Byggs i glaset
- Tid
- 1 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 2 cl Vodka (iskall)
- 2 cl Apelsinjuice (kall)
- 2 cl Sprite eller lemonad (kall)
Gör så här
- 1
Ställ vodkan i frysen i förväg så att den är riktigt kall.
- 2
Häll vodka och apelsinjuice i ett högt shotglas.
- 3
Toppa med Sprite.
- 4
Servera direkt medan kolsyran är kvar.
Innehåller alkohol. Drick med måtta, och aldrig när du ska köra.
Calippo shot är en svensk festklassiker som dykt upp på studentfester och krogar sedan 2000-talet. Namnet kommer från apelsinglassen, och likheten är inte långsökt: söt apelsin, lite syra från citronläsken och vodka som bara ger styrka utan egen smak. Receptet är lika delar av allt, vilket gör den lätt att komma ihåg och snabb att göra.
Kylan avgör
Allt ska vara kallt. Vodka från frysen, juice och Sprite direkt ur kylen. Kyla dämpar spritsmaken och gör att apelsinen och kolsyran tar över, precis som i en glass. Ljummen Calippo shot smakar mest vodka och juice. Använd gärna apelsinjuice utan fruktkött för en renare känsla.
Tips
Toppa med Sprite sist och servera på en gång, annars försvinner bubblorna. Vill du ha en mer glasslik variant, byt ut 1 cl av vodkan mot vaniljvodka. Shots går fort att dricka, så håll koll på antalet och varva med vatten.
Varianter
Byt apelsinjuice mot tranbärsjuice för en rosa version, eller ananasjuice för en mer tropisk. Som longdrink fungerar samma proportioner i ett highballglas med is: 4 cl vodka, 4 cl apelsinjuice och toppa med Sprite.
Vanliga frågor om Calippo shot
- Varför smakar Calippo shot som glass?
- Kombinationen av söt apelsinjuice, kolsyrad citronläsk och neutral vodka påminner om den klassiska apelsinglassen Calippo. Ju kallare ingredienser, desto tydligare blir likheten.
- Kan jag göra Calippo shot till många?
- Ja, blanda lika delar vodka och apelsinjuice i en kanna i kylen. Häll upp i shotglas och toppa varje glas med Sprite precis innan servering så att kolsyran håller.
- Vilket glas ska jag använda?
- Ett högt shotglas på cirka 6 cl så att alla tre delar får plats. Ett vanligt shotglas på 4 cl fungerar om du drar ner varje del till 1,5 cl.
Det här behöver du
- Shotglas – glaset drinken serveras i Webbshop →
- Jigger – måttglas för centiliter Webbshop →
