Kan jag göra alkoholfri Aperol Spritz utan alkoholfri aperitif?

Ja, byt den mot 6 cl blodapelsinjuice och tillsätt en dash alkoholfri apelsinbitter eller en skvätt grapefruktjuice för beskan. Färgen blir nästan densamma.

Varför används tonic i stället för bara sodavatten?

Tonicens kinin ger den beska som annars kommer från Aperol. Med enbart sodavatten blir drinken platt och söt.

Hur gör jag alkoholfri Aperol Spritz till många gäster?

Blanda aperitif och tonic i en kanna i förhållandet 2 till 3 och håll den iskall. Fyll glasen med is, häll upp och toppa varje glas med 3 cl sodavatten precis före servering.

Meny

Alkoholfritt

Alkoholfri Aperol Spritz

Alkoholfri

Alkoholfri Aperol Spritz recept med alkoholfri bitter-aperitif eller blodapelsinjuice, tonic och sodavatten. Lika orange och frisk som originalet.

Glas: Vinglas
Metod: Byggs i glaset
Tid: 2 min
Svårighet: Lätt

Ingredienser

6 cl Alkoholfri bitter-aperitif (t.ex. Lyre's Italian Spritz eller blodapelsinjuice)
9 cl Tonic (iskall)
3 cl Sodavatten

Gör så här

1
Fyll ett stort vinglas med is.
2
Häll i aperitifen och tonicen.
3
Toppa med sodavatten och rör försiktigt ett varv.
4
Garnera med en apelsinskiva.

Garnering: Apelsinskiva

Det som gör en Aperol Spritz god är kombinationen av bitter apelsin, sötma och kolsyra, och alla tre går att återskapa utan alkohol. Tonicen bidrar med beskan som annars kommer från aperitifen, och en alkoholfri bitter-aperitif eller blodapelsinjuice ger färgen och fruktigheten. Drinken blir något lättare än originalet men lika uppfriskande.

Två vägar

Alkoholfria aperitifer som Lyre’s Italian Spritz eller Martini Floreale alkoholfri är gjorda för just det här och ger det mest trogna resultatet. Har du ingen hemma fungerar blodapelsinjuice utmärkt tillsammans med en dash alkoholfri apelsinbitter eller en liten skvätt grapefruktjuice för beskans skull.

Justera

Blir drinken för söt, byt sodavattnet mot mer tonic. För besk, gör tvärtom.

Vanliga frågor om Alkoholfri Aperol Spritz

Kan jag göra alkoholfri Aperol Spritz utan alkoholfri aperitif?: Ja, byt den mot 6 cl blodapelsinjuice och tillsätt en dash alkoholfri apelsinbitter eller en skvätt grapefruktjuice för beskan. Färgen blir nästan densamma.
Varför används tonic i stället för bara sodavatten?: Tonicens kinin ger den beska som annars kommer från Aperol. Med enbart sodavatten blir drinken platt och söt.
Hur gör jag alkoholfri Aperol Spritz till många gäster?: Blanda aperitif och tonic i en kanna i förhållandet 2 till 3 och håll den iskall. Fyll glasen med is, häll upp och toppa varje glas med 3 cl sodavatten precis före servering.